Kesäkuun kirppislöydöt

 

Kirpputorivierailut jäivät kesäkuussa aika vähäisiksi, sillä pikku neiti Piiperoinen on siinä iässä, että osaa kovaäänisesti ilmoittaa milloin paikka ei miellytä ja on TYLSÄÄ. Muumikeksien ja murorenkaiden voimin saatiin kuitenkin tehtyä muutama kirpputorikäyntikin. Kesäinen kirpputorikuukausi tarjosi mm. Piiperoisen vaatekaappiin täydennystä. Perus puseroiden ja housujen lisäksi Marimekon Puketti -kuosinen lierihattu (2€) ja Adidaksen uimapuku (0,50€) olivat ehdottomat varusteet kesähelteisiin ja aurongonporotukseen. Typsyn huoneeseen löytyi myös kivan leikkisä koristetyyny (1€). Ruusa -äityliiniä ihastuttivat erityisesti kupariset kynttilänjalat (à 3€), rottinkinen kukkateline (2€) sekä Aarikan puna-valkea peltipurkki (2€). Sokerina pohjalle Kuopion torikirppis tarjosi tänään sunnuntaina tuohisen kaulakorun ja korvikset 50 sentillä.

 

Raparperitaivas

RA-PAR-PE-RI. Mikä soma suomenkielen sana päristellä ja peräperää rallatella.
Kävin äidin kasvimaalla (tai oikeammin isäni kävi naapurin kasvimaalla) ja toi mukanaan mahtavan saaliin kirpeää kesäherkkua. Pikkukätöset siis hommiin loihtimaan kirpeydestä makeutta. Mitään yltiöpäisiä kokeiluja en kesän raparperisadosta lähtenyt loihtimaan, vaan perinteinen raparperimenu koostui piirakasta, kiisselistä ja mehusta. Raparperipiirakassa kokeilin "huimapäisesti" uutta leivontaohjetta, mutta mehu ja kiisseli syntyivät jo ennestään testatuilla ja hyviksi todetuilla ohjeilla. Helppoja ja nopeita raparperiohjeita kaikki ja lopputuloksena mahan täydeltä raparperin raikasta makua.
 

Raparperipiirakka

(ohje Yhteishyvä Ruoka -lehti, kesäkuu 2013 ; myös täältä)

Täyte

300g raparperia

1dl sokeria

1rkl perunajauhoja

Taikina

3dl vehnäjauhoja

1tl kanelia

1/2tl jauhettua kanelia

1 1/2dl sokeria

150g margariinia

1 kananmuna

1tl leivinjauhetta

Pinnalle tomusokeria

Huuhtele ja paloittele raparperit. (Raparperit voi myös kuoria, mutta huomasin, että silloin täytteestä ei tule punertavaa.) Sokeri ja raparperipalat keitetään kattilassa pehmeiksi. Seos soseutetaan ja siihen lisätään perunajauhot. (Jos et halua soseeseen perunajauhopaakkuja, niin sekoita perunajauho ensin tilkkaan vettä ja sitten soseeseen.) Sekoita jauhot, kaneli, inkivääri ja sokeri ja nypi joukkoon margariini. Piirakan pintaa varten taikinaseoksesta otetaan eroon noin 1/4. Sekoita taikinaan muna ja leivinjauhe. Painele taikina piirakkavuokaan ja levitä päälle raparperisose ja murutaikinaseos. Paista 200 asteessa n. 25 min. Jäähtyneen piirakan pinnalle voi ripotella tomusokeria. Tarjoa esim. kermavaahdon kera.

 

xxxxx

 

Raparperi-mansikkakiisseli

Noin 5 raparperin vartta

Noin litra mansikoita (pakastettuja)

1l vettä

1dl sokeria

4-6rkl perunajauhoja

Kuumenna vesi kiuhuvaksi ja lisää sokeri, kuoritut ja paloitellut raparperit sekä puolet mansikoista kattilaan. Keitä marjat ja raparperi pehmeiksi (ja soseuta sauvasekoittimella jos haluat kiisselistä tasaista.) Sekoita perunajauhot vesitilkkaan. Lisää perunajauhoseos ohuena nauhana kaataen, hyvin sekoittaen kuumaan liemeen. Anna seoksen kiehahtaa (muutama kupla kiisselin pintaan), mutta älä keitä. Kaada kiisseli tarjoilukulhoon, jonka pohjalla on loput jäisistä mansikoista. Jäähdytä kiisseli ja tarjoa esim. kermavaahdolla ja kanelisokerilla maustettuna.

 

xxxxx

 

Raparperimehu

(Ohje saatu työkaverilta v. 2011. Kiitos Piia!)

2l raparperia

2l vettä

1kg sokeria

reilu 1tl sitruunahappoa

Pilko raparperit pieniksi paloiksi (Huom! älä kuori raparperia, jos haluat mehusta punertavaa). Keitä vesi kiehuvaksi ja lisää kiehuvaan veteen sokeri sulamaan. Nosta kattila liedeltä ja lisää raparperinpalat vesi-sokeriliemeen. Lisää sitruunahappo ja anna olla huoneen lämmössä noin vuorokausi. Siivilöi ja pullota mehu. Jäähdytä ja tarjoa kylmänä.

Mehun voi juoda sellaisenaan tai vedellä laimennettuna.

Juhannus

 

Suvi suloinen.

Lehtiteline

Parisen kuukautta sitten tilasin Finnish Design Shopista valkoisia Innon Wall Case seinälehtitelineitä kaksin kappalein. Toinen asennettiin olohuoneeseen ripsakasti, mutta toinen on odotellut porausinspiraatiota. Inspis iski ja vihdoin ja viimein lehtiteline on makuuhuoneen seinällä. Makuuhuone on ollut sisustamisen suhteen haasteellinen, mikä johtuu ehjän seinäpinnan puutteesta ja yhden seinäsivuston kokonaan kattavasta vaatekaapistosta. Makuuhuoneen parisänky onkin jouduttu sijoittamaan toiselta pitkältä sivultaan kiinni seinään ja toinen sivu on oviaukon vieressä. Yöpöydille ei siis jää tilaa ja säilyttimen löytäminen sängynvieruksen pientavaroille on ollut hankalaa. Silmälasit, kännykät, sänkylukemiset ja piiperoisen tutit on säilytetty lattialla sängyn vieressä ja alla. Sängyn viereen seinälle kiinnitettävä säilytin oli oikeastaan ainoa vaihtoehto piensäilytykselle. Hyllyköt karsiutuivat vaihtoehdoista pois syvyytensä vuoksi. Jäljellä jäivät syvyydeltään kapoisat lehtitelineet sekä tauluhyllyt. Tauluhylly tuntui liian riisutulta vaihtoehdolta tai tauluhyllyjä olisi pitänyt seinällä olla useampia. Lehtitelinevaihtoehtoja minulla oli alusta asti kaksi: Minus-tion City Sunday -lehtiteline sekä Innon Wall Case -lehtiteline. Wall Case veti pidemmän korren selkeän ilmeensä ja pystylinjansa vuoksi. Piensäilyttimenä lehtiteline on toiminut mainiosti ja bonuksena telineeseen on saanut kiinni myös kauan kaipaamani lukuvalaisimen.

Kesämekko

Kesähelteet jatkukoon! Piiperoisen mekko numero 1 on valmis ja jatkoa seuraa kunhan pääsen vielä toisen Marimekon alekankaan kimppuun. Alelaarista tuli ostettua kerralla kaksi mekkokangasta. Toinen tämä pinkki-punainen Lokki-kuosi (miniversiona). En ole mikään virtuoosi kaavoituksessa, joten ompelussa käytin valmista mekkokaavaa. Yksinkertainen peruskaava, jota voi soveltaa jatkossakin tytin kasvaessa. Kaava oli muutoin ok ja super helppo, mutta mekosta tuli yllättävän leveä. Jouduin sivuista kaventamaan mekkoa reippaasti.

Kesä on valkovihreä