Herneenversot

 

 

 

1 viikko kylvöstä

2 viikkoa kylvöstä



2 viikkoa kylvöstä



Kesän vehreyttä odotellessa otin varaslähdön viherrykseen ja laitoin herneenversoja kasvamaan. Kauniita katsella ja makeita syödä. Riihimäen lasipurkit ovat herneenversoille oiva kasvatuspaikka, sillä korkeat purkit toimivat sekä honteloiden versojen tukena että keväisen koristeellisina keittiön yksityiskohtina. Riihimäen purnukat on myös mukava saada varaston uumenista hyötykäyttöön.

Purkit saa versoja pursuamaan todella helposti (en nimittäin ole mikään viherpeukalo). Kuivatut herneet laitetaan aluksi veteen likoamaan noin vuorokaudeksi. Kylvettävien herneiden määrän voi valita oman mielen mukaan. Itse kylvin herneitä multaan ylenmäärin, päällekkäin ja lomittain, sillä koristetarkoituksessa halusin erittäin runsaan kasvuston. Purkin pohjalle lisätään ensin multaa, johon liotetut herneet kylvetään. Tämän jälkeen herneiden päälle lisätään ohut kerros multaa. Kylvös kastellaan, eikä päästetä kasvun aikana kuivumaan. Liian runsasta kastelua kannattaa kuitenkin välttää, sillä multa ja herneet homehtuvat pienisuuaukkoisessa purkissa helposti (tuhosin yhden purkillisen versoja kastelemalla kylvöstä heti aluksi liikaa). Herneet itävät todella nopeasti, viikossa versot ovat jo noin 3-4 sentin mittaisia. Parissa viikossa pääsee jo nauttimaan versosalaatista tai vain ihastelemaan kasvun ihmettä.